DUO DE BETTERAVE ET TRUITE FUMÉE pour 4 personnes 3 betteraves cuites, 2 filets de truite fumée, 1 pomme verte 200grs de chèvre frais, 50 grs de cerneaux de noix, 1/2botte de ciboulette, 1 cuil à soupe d'huile de noix 1 cuil à café de vinaigre de cidre...